Apa Perbedaan Antara Muesli dan Granola?

Anda dapat bertemu muesli dan granola online, atau berjalan-jalan melalui jalur gandum supermarket untuk pilihan sarapan yang sehat dan ringan.

Mungkin Anda juga menyadari bahwa mereka sangat mirip satu sama lain dan berbagi sebagian besar materi dan membuat Anda bertanya-tanya apa yang membedakan mereka.

Artikel ini menjelaskan perbedaan utama dan persamaan antara muesli dan granola.

Sarapan muesli serupa

Baik muesli dan granola adalah sereal berbasis oat yang dibuat sebagai suplemen.

Sebagian besar bahannya sama. Ini biasanya termasuk:

  • roti gandum
  • kacang-kacangan seperti kenari atau almond
  • buah-buahan kering seperti kismis, blueberry, aprikot atau kurma
  • biji-bijian seperti biji chia, biji wijen atau rami

Mereka mungkin juga mengandung biji-bijian lain seperti barley, quinoa atau millet. Kedua jenis tersebut dapat dengan mudah disesuaikan dengan menambahkan bahan tambahan seperti kacang ekstra atau buah segar.

Jadi perbedaan utamanya adalah cara mereka dipersiapkan dan diperlakukan.

Apa itu muesli?

Seperti yang sudah disebutkan, muesli adalah campuran dari oat, kacang-kacangan, biji-bijian dan buah kering.

Dibuat oleh dokter dan ahli gizi Swiss Maximillian Bircher-Benner, ini dikenal di seluruh Eropa sebagai makanan sarapan yang sehat.

Berbeda dengan granola, bahan muesli tidak digoreng yang artinya mentah dan rapuh. Biasanya direndam dalam susu atau jus semalaman dan disajikan dingin – seperti oat malam yang terkenal.

Sebagai alternatif, Anda bisa menikmatinya langsung dari kemasan dengan susu, seperti sereal, atau direbus dengan susu atau air agar bubur Anda tetap panas.

Apa itu granola?

Granola ditemukan oleh dokter Amerika James Caleb Jackson. Sebagian besar rumah Amerika hingga hari ini menyajikan sarapan klasik.

Itu dibuat dengan mencampurkan bahan-bahan seperti kenari, gandum, buah kering dengan minyak dan pemanis – biasanya madu, sirup maple atau tebu – dan menggorengnya. Ini menciptakan grup renyah klasik.

Tidak seperti muesli, detailnya biasanya disajikan dingin. Anda bisa memakannya langsung dari kantong sebagai camilan, dengan susu atau kuah yogurt yang renyah.

RINGKASAN
Muesli dan granola adalah dua item sarapan serupa. Perbedaan utama di antara mereka adalah granola dimaniskan dan dipanggang, sedangkan muesli tidak.

Baca juga: